Увођење ЦАС:17598-82-2|Л-Тагатозе
Л-Тагатоза је природни моносахарид, тачније епимер фруктозе, где је хидроксилна група на угљенику-4 у супротној оријентацији. Такође се сматра нискокалоричним заслађивачем због сличног профила укуса сахарози (стони шећер), али са мање калорија.
Спецификација ЦАС-а:17598-82-2|Л-Тагатоза
|
Предмети |
|
| ЦАС |
|
| Молецулар Формула |
|
| Молецулар Нумбер |
|
| Тачка кључања | 551,7±50.0 степени (предвиђено) |
| Густина |
|
Пакет и транспорт ЦАС:17598-82-2|Л-Тагатозе
Повезани чланци ЦАС-а:17598-82-2|Л-Тагатоза
Високо ефикасна производња ретких шећера Д-псикозе и Л-тагатозе помоћу две пројектоване Д-тагатозне епимеразе
Припрема Л-талозе и Д-гулозе изL-тагатозаи Д-сорбоза, респективно, користећи имобилизовану Л-рамнозу изомеразу
Коришћење галактитол дехидрогеназе у комбинацији са НАДХ оксидазом која формира воду за ефикасну ензимску синтезуL-тагатоза
Popularne oznake: цас:17598-82-2|л-тагатоза, Кина цас:17598-82-2|произвођачи л-тагатозе, фабрика
