Које су мере предострожности за употребу натријум диацетата? Да ли разумеш? Сви знамо да натријум диацетат има ефекте спречавања плесни, антикорозије, очувања и побољшања укуса. Али постоје и неке ствари на које треба обратити пажњу када користите натријум диацетат. Да ли знаш? Ради лакшег разумевања, хајде да сада пружимо детаљан увод у мере предострожности за употребу натријум диацетата.
1. Обратите пажњу на услове складиштења. Натријум диацетат има хигроскопност и треба да се распадне изнад 150 степени. Због тога га треба чувати на сувом и хладном месту са температуром која не прелази 40 степени. Током прераде додавањем у храну треба избегавати високе температуре како би се спречило разлагање натријум диацетата и смањила његова ефикасност.
2. Обратите пажњу на правилан начин употребе. Када се користи натријум диацетат, треба га додати у воду да се формира концентровани раствор и равномерно посипати по храни. Такође се може темељно мешати са другим адитивима у траговима пре него што се равномерно умеша у храну. Мешање натријум диацетата са другим калупима и конзервансима као што су калцијум пропионат, натријум бензоат, натријум сорбат итд. има синергистички ефекат и чини његове особине стабилнијим.
3. Обратите пажњу на одговарајућу количину додатка као средства против буђи и конзерванса. Када се садржај влаге повећа, количина додатог натријум диацетата треба да се повећа. Штавише, под истим садржајем влаге, што је већа количина додата, дужи је период безбедног складиштења. Уопштено говорећи, количина натријум диацетата која се додаје храни и храни износи 0.1 до 0.8 процената
Произвођач натријум диацетата је навео да натријум диацетат може спречити разне врсте хране од буђи и има одличне ефекте као средство против буђи. Као додатак храни, може побољшати укус хране, повећати стопу искоришћења хране, ефикасно повећати стопу преживљавања пилића и производњу јаја кокошака носиља; Повећати количину немасног меса и величину легла товљеника и спречити дијареју свиња; Побољшати производњу млека и стопу млечне масти код крава. Поред тога, натријум диацетат се може користити и као зачин, а његова вредност ће постајати све истакнутија са продубљивањем истраживања његове примене.